no title
1: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:03:29 ID:0ZCP
予算は1万円くらいでええ包丁ある?



引用元: マッマにクリスマスプレゼントでフライパンやなくて包丁上げたいんやが教えて


2: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:03:47 ID:Vjnq
ヘンケルス

4: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:04:19 ID:tQnO
家庭用包丁ならおすすめがある
絶対に単層

7: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:04:36 ID:Vjnq
ごめん途中で書き込んだ。
ヘンケルスの包丁。よく切れるし、ブランドだしええよ。ツヴィリングてやつ

10: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:06:27 ID:0ZCP
>>4
教えてくださいな
>>7
no title

かなり種類あるんやな

15: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:10:07 ID:Vjnq
>>10
Amazonでもかえるし、イオンとかに直販あれば見て買えるよ。
一万円位ので一本なら一生近く持つ。
3本セットでも、なかなか

17: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:12:01 ID:tQnO
>>10
日本の高い包丁って日本刀みたいに何層にもなってる事を誇ってたりするんやけど料理大好きで包丁管理完璧!な人以外だと絶対錆びさせるんよ日本刀錆びやすいように
海外の剣は単層文化やったから包丁も良いの多い選べないくらい
日本なら関孫六のいまようとかオススメや

5: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:04:23 ID:0ZCP
前にフライパンでスレ立てたんやけどなんかマッマ新しいの買ってきたんや

8: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:04:50 ID:qZlc
ダマスカスナイフでええやろ

11: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:06:55 ID:0ZCP
>>8
ダマスカスって切れ味ええんか?

9: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:05:24 ID:uwnq
マサモト

13: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:07:52 ID:IDHl
包丁は長年使ってるのが馴染むから新しいのがええって事もないで
違うやつにした方が喜ぶかも

14: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:09:31 ID:0ZCP
最近親孝行してないし飯作ってもらってるからなぁ

16: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:11:45 ID:a1fT
有次ええぞ

18: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:12:09 ID:0ZCP
堺孝行っていうのは?

19: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:12:29 ID:bHcw
はやまるな

20: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:12:37 ID:Vjnq
てか、日本の包丁の高いのは

21: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:12:54 ID:Vjnq
砥石で研がないとね

22: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:12:55 ID:0ZCP
殺しはないから 火サス見すぎやぞ

23: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:13:12 ID:Ny2a
1万円じゃろくなもんないで

24: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:14:16 ID:Ny2a
と思ったらグローバル案外安いのな

25: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:15:01 ID:Ny2a
ちょうど1万円くらいでいろいろあるやん

26: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:15:10 ID:gY1M
料理が好きならいいんだけどそうじゃない場合は
ずっと家事に縛り付けられるって逆の意味に取られちゃうぞって奥さんが言ってた

27: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:15:17 ID:0ZCP
いまよう Amazonやと3千円くらいやな 安い

31: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:16:43 ID:tQnO
>>27
はぇ~…5千円で買ってたわ()

28: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:15:54 ID:8R46
サビニャイフ可愛いし喜んでた

29: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:16:00 ID:0ZCP
マッマは料理好きやで
なんか何本も包丁ある

34: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:17:12 ID:a1fT
>>29
包丁複数持っとるなら被るかもしれんし、料理慣れていると包丁の好みもあるやろから一度マッマにきいてみるとええぞ

36: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:17:26 ID:Ny2a
>>29
包丁好きやったら包丁詳しくない人が
それあげるのはやめたほうがええよ

41: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:18:34 ID:0ZCP
>>34
>>36
んにゃぴ……こだわってるようには見えないのがな…
とりあえず買ってるみたい

43: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:19:43 ID:Ny2a
>>41
いま持ってる包丁全部あげてみてよ

30: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:16:06 ID:Vjnq
せっかくのプレゼントで一万円の予算なら一番使うサイズで1万円前後の一本でええやろ

32: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:16:53 ID:0ZCP
多分165mmの三徳ってやつかな
牛刀と三徳の違いわからん

33: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:17:01 ID:Ujn3
ぶっちゃけ1万の包丁なら何買ってもめちゃくちゃ切れるし長持ちする
1万やぞ?

38: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:17:52 ID:Ny2a
>>33
1万とか激安なんだよなあ

35: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:17:19 ID:0ZCP
そもそも相場がわからんねん

37: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:17:46 ID:Lfnn
研ぎ石買う方がコスパいいぞ

40: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:18:25 ID:Ny2a
>>37
刃の黒幕の30000番とか?

39: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:18:20 ID:IDHl
プレゼント感無いかもしれんが電気圧力鍋とかあんながええ気もする
包丁プレゼントするなら料理人が使ってる様なのにするか

42: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:19:42 ID:a1fT
家庭で使う砥石ならセラミックか仕上げでええんやない?

45: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:23:22 ID:Ny2a
>>42
持ってる包丁に合わせて
中砥 仕上げ 荒砥
の順で買ったら家庭では充分やわね
それ以上は包丁いじるのが趣味のやべーやつやわ

47: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:27:11 ID:a1fT
>>45
荒砥でも若干オーバースペックなくらいやしな

ワイとしては蛸引きor牛刀or小出刃を推したい

49: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:29:56 ID:Ny2a
>>47
よっぽど包丁研ぐのなれてなきゃ荒砥は店に任せたほうがええよね

46: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:25:18 ID:IDHl
ペティーナイフとかサブで使うようなのがええかもしらん

48: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:29:30 ID:Vjnq
CAINZの380円包丁もゴリゴリ前後するやつじゃなくて1000番と3000番で研ぐと滅茶苦茶切れるようになったよ

50: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:31:20 ID:Ny2a
>>48
ゴリゴリ前後するって簡易研ぎ器みたいなやつか?
1万円で話してるときにそれはないやろ

51: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:32:01 ID:Ny2a
砥石使う気ない人はどんな包丁買っても宝の持ち腐れよなあ

52: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:39:17 ID:0ZCP
わからんからはるわ
no title

53: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:40:36 ID:0ZCP
せつ
no title

セットものはこれだけ

55: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:43:01 ID:Vjnq
>>53
ヘンケルスのセットやね。
ならヘンケルスの一万円の一本でええんやない?

56: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:43:36 ID:Ny2a
>>55
研ぐ習慣なかったらすぐダメになるだけやない?

54: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:41:57 ID:Ny2a
砥石もはって

59: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:44:01 ID:0ZCP
>>54
52のやつ番号なかった

61: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:44:59 ID:Ny2a
>>59
その砥石いつも使ってるん?

63: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:46:33 ID:0ZCP
>>61
研いでるとこは見た事がないけど使い込んでる感はあるわね
昔は大道芸のぐるぐる回すやつみたいなの使ってた

65: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:47:53 ID:Ny2a
>>63
そういうことならええと思うわ

57: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:43:43 ID:0ZCP
人型のやつヘンケルスやったんか

44: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:20:10 ID:Vjnq
ZWILLING ツイン フィン II マルチパーパスナイフ 165mm

マジで使いやすいよ

58: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:43:52 ID:wOAN
取っ手と刃が一体化してるやつが洗いやすくて汚れたまらなくてええで

64: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:47:50 ID:0ZCP
>>58
ステンレスナイフってやつか
>>44みたいなのええなって思った

60: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:44:57 ID:Vjnq
荒砥と中砥のコンビ使ってるなら砥石にはこだわり無いだろうから、包丁でええやろ

62: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:46:14 ID:Ny2a
>>60
使ってるならええんやけどけど
使ってたらずっとコンビ砥石のままかなって

66: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:48:40 ID:IDHl
上のはしっかりしたやつやな
研げばかなり使えるし下手に新しいのにせんでええかも

68: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:51:06 ID:Ny2a
>>66
だよなあ
下のまんなかとか洋包丁を極端な片刃に研いであるし
なんかいろいろこだわり持ってそう

67: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:50:13 ID:Vjnq
12000えんやけどこんなのとか?
no title

69: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:51:55 ID:0ZCP
圧力鍋もフライパンも新しいのあるしな

70: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:55:09 ID:Ny2a
まあ何にしてもマッマと同じくらいは包丁詳しくなるように研究したほうがええわ
わかってないやつからなんかもらってもなんだかなあってなるし

71: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:55:19 ID:IDHl
普段何作ってるかが分からんけど上で出たタコ引きとか柳刃とか牛刀とかはどう?
買うなら手入れ面倒じゃないステンレスがええで

75: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:00:05 ID:Ny2a
>>71
蛸引きはマニアック過ぎやろ
柳刃8-10寸とか牛刀7-8寸とかの家庭用にはちょっと大きいくらいのは
使ってもらえるなら贈り物には映えるわね

77: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:02:31 ID:0ZCP
>>71
大抵の家庭料理は作るけどタコ引きってやつは派手やな
牛刀か三徳包丁が良さげやなと思ったんやが

85: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:05:51 ID:Ny2a
>>77
>>52-53が三徳っぽい形してるから
牛刀やったら本格の牛刀がええと思うわ

83: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:04:42 ID:IDHl
>>77
じゃあ牛刀とかがええかもね
家のまな板に合うくらいの大きさがええで

72: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:55:22 ID:Ny2a
喜んでもらえるもの選べるとええな

73: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:55:33 ID:Vjnq
ええのよ、気持ちの問題。たとえ今使ってるものがあってももらったらそら嬉しいよ

74: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)19:56:47 ID:Vjnq
政豊てやつも一万円位はする包丁やね

76: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:01:46 ID:Vjnq
包丁こんなにあるならスタンドは?
no title

78: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:02:53 ID:Ny2a
>>76
天才かな
包丁スタンドってなかなか気にいるのないんだよなあ

79: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:03:19 ID:0ZCP
>>76
大きめなスタンドええな

80: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:03:42 ID:gtwW
お前が育てた野菜プレゼントしたれ

81: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:04:09 ID:Ny2a
今ある包丁がぴったり入るスタンドあったら最高やで
あと数日で見つけられるか知らんけど

82: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:04:22 ID:Vjnq
少し1万近くするカッコイイのとか、オシャレなのとか好みにあわせて
no title

84: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:05:40 ID:Vjnq
包丁は使いやすさとか好みあるからね。難しいよね。特に好きな人はこだわりあるからな

86: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:06:00 ID:gtwW
切れ過ぎてもあれや
ほんまに怪我する

87: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:06:36 ID:Ny2a
>>86
包丁切れる分には怪我しないよ

88: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:07:10 ID:IDHl
いやいや包丁は切れんとダメや
切れん包丁ほど滑ったりして怪我する

89: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:07:38 ID:Vjnq
マッマの包丁6000番まできっちり研いだら怖くて使えないって言われたよ

90: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:08:22 ID:Ny2a
>>89
ちゃんと切れる包丁に慣れてなさすぎなんちゃう?

91: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:09:16 ID:Vjnq
>>90
ずっと安物やからな。あとコダワリが全く無い。

92: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:10:24 ID:Ny2a
ちゃんとといだらそっちのほうが絶対快適よ
問題は誰がその手間と金を出すのかやわ

93: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:14:45 ID:0ZCP
ステンレス包丁持ってないしそれにするかな

94: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:17:56 ID:0ZCP
単層ステンレス包丁ってあるんかな

95: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:21:14 ID:Ny2a
>>94
割り込みじゃないやつってこと?
普通にあるよ

96: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:24:30 ID:0ZCP
>>95
割り込みかすらわからんのや
上に単層がいいってあったから

97: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:24:37 ID:IDHl
サイズはまな板に合わせるんやで
無駄にデカイとただ使い難いだけになるから

98: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:26:02 ID:0ZCP
165mmくらいかな

99: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:27:15 ID:Vjnq
>>98
せやね。普段使いできるそのくらいの三徳がええよ

100: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:28:10 ID:0ZCP
みんなすまんな、ありがたいことや

101: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:31:24 ID:Vjnq
今ならちょうどAmazonでヘンケルスのマルチパーパス165センチ
タイムセールで13200円が8800円やで

102: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:32:22 ID:IDHl
刃物屋で買えば名前彫ったりしてくれるで
そっちの方がプレゼント感あるかもな

103: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:32:38 ID:Vjnq
>>102
まにあうかな、、、

104: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:40:05 ID:IDHl
その場でやってくれるとこならそんなに時間かかるもんでもないはずやがな
やってくれる店は結構限られるが…

105: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:40:57 ID:0ZCP
no title

タイムセール見てきたらこれはどうやろな

106: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:50:09 ID:IDHl
用途が被ってしまうとこあるけどええんやないかな

107: 名無しさん@おーぷん 21/12/21(火)20:53:21 ID:0ZCP
>>105にします
みなさんサンガツや